関東砂糖株式会社

砂糖

主要製糖メーカーの特約店として業界トップクラスの販売量

お砂糖はサトウキビや甜菜から抽出した糖分を結晶化して出来た植物生まれの天然甘味料です。
色・形・風味の違うさまざまな種類があり、最も優れた甘味料として多くの食品に使用されております。
関東砂糖は、砂糖特約店として業界トップクラスの販売量を誇り、主要製糖メーカーとの強力なパートーナーシップのもと全国のユーザー様に高品質で安心安全なお砂糖をお届けしております。

砂糖の原料は2つあります

さとうきび

砂糖の原料の1つ、さとうきび(甘しょ・甘しゃ)は、高温多湿で年間平均気温が20℃以上の熱帯や亜熱帯地方で 栽培されています。ブラジル・タイ・オーストラリア等世界各地で採れますが、日本では鹿児島県と沖縄県 が主な産地です。栽培地は人々が暮らす地域から遠く離れているため、まず収穫したさとうきびを、 変質しにくく貯蔵や輸送に適した「原料糖」にします。そして原料糖を精糖工場に運び精製して砂糖がつくられます。

イネ科の多年生植物。完熟した茎は直径2.5cm~5cm、高さ3m以上にもなり糖分を蓄えます。

甜菜

もう1つの原料、甜菜(ビート・さとう大根)は、比較的冷涼な温帯で栽培されています。北米・EU・ロシア等世界各地で 採れますが、日本では北海道が主な産地です。人々が暮らす地域から近いところで栽培されているため、最終製品になるまで、 生産地にある工場でつくられます。丁寧に不純物を取り除いていく工程はさとうきびと同じです。

アカザ科の2年生植物でほうれん草の仲間。
根が大根のように太くなり糖分を蓄えます。

砂糖の種類

  • 上白糖上白糖
  • 三温糖三温糖
  • 中双糖中双糖
  • 液糖液糖
  • 黒糖・黒砂糖黒糖・黒砂糖
  • メープルシュガーメープルシュガー
  • グラニュー糖グラニュー糖
  • 白双糖白双糖
  • ビート糖ビート糖
  • 和三盆和三盆
  • 粉糖粉糖
  • 氷砂糖氷砂糖
  • コーヒーシュガーコーヒーシュガー
  • フロストシュガーフロストシュガー
  • 角砂糖角砂糖

    主要取扱いメーカー

    精製糖

    • 和田製糖株式会社
    • 東洋精糖株式会社
    • 日新製糖株式会社
    • 三井製糖株式会社
    • 塩水港精糖株式会社
    • ※順不同

    ビート糖

    • 北海道糖業株式会社
    • ホクレン農業組合連合会
    • ※順不同

    特殊糖

    • 株式会社宮崎商店
    • 株式会社徳倉
    • 清田糖業株式会社
    • 中日本氷糖株式会社
    • 新光糖業株式会社
    • チトセ株式会社
    • 山口製糖株式会社
    • ※順不同

    製糖工場MAP

様々なニーズにお応えする糖化製品

ぶどう糖


甘味料の代表は何と言っても「砂糖」です。しかし、時代の変化と共に甘味に求められる役割が少しずつ変化してきております。
「保水性に優れる」といった機能性、そして近年では「カロリーゼロ」等日々進化をしている甘味料をさまざまな用途に合わせてご提案いたします。

  • 異性化糖

    • ・ぶどう糖果糖液糖(果糖42%以上)
    • ・果糖ぶどう糖液糖(果糖55%以上)
    • ・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖
    • ・砂糖混合果糖ぶどう糖液糖
    • ・高果糖液糖(果糖90%以上)
  • 水飴

    • ・酸糖化水飴
    • ・酵素糖化水飴
    • ・麦芽水飴
  • ぶどう糖

    • ・含水結晶ぶどう糖
    • ・無水結晶ぶどう糖
    • ・全糖ぶどう糖
    • ・液状ぶどう糖
  • 糖アルコール

    • ・ソルビトール
    • ・マルチトール
    • ・還元水飴
    • ・マンニトール
    • ・ラクチトール
    • ・キシリトール など
  • 高甘味度甘味料

    • ・スクラロース
    • ・アセスルファムカリウム
    • ・ステビア抽出物
    • ・酵素処理ステビア
    • ・エリスリトール
  • 果糖

    • ・無水結晶果糖
    • ・結晶果糖溶解液
  • デキストリン・粉飴

    • ・デキストリン
    • ・粉末水飴(粉飴)
  • オリゴ糖

    • ・乳果オリゴ糖
    • ・ガラクトオリゴ糖
    • ・イソマルトオリゴ糖 他
  • 機能性甘味料

    • ・トレハ
    • ・パラチノース
    • ・パラチニット
  • マルトース

    • ・精製マルトース

主要取扱いメーカー

異性化糖・水飴

  • 加藤化学株式会社
  • 日本食品化工株式会社
  • 日本コーンスターチ株式会社
  • 王子コーンスターチ株式会社
  • 群栄化学工業株式会社
  • 向後スターチ株式会社
  • ※順不同

糖アルコール他

  • 物産フードサイエンス株式会社
  • 三菱商事フードテック株式会社
  • 株式会社林原
  • サンエイ糖化株式会社
  • 三井製糖株式会社
  • 日新製糖株式会社
  • ※順不同
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